Cocina Árabe

Chechi, la cocinera que fusiona sabores árabes y caribeños con su sello rosado

María Cecilia Restrepo, mejor conocida como ‘Ajá Chechi’, creó una cocina donde el Caribe y el mundo árabe se encuentran en cada plato.

LÍA MIRANDA BATISTA

May. 17

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19 de jun de 2025

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¡Aprovecha! Durante 10 días Cartagena estará de “festín” gracias a este evento organizado por dónde.co de El Universal.

MILENA CONRADO BARRIOS

26 de abr de 2023

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En el restaurante Árabe Internacional se realizó el Baby Shower de Paloma Bozsik, hija de María Piedrahíta.

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Cómo preparar los envueltos de hoja de parra

Al estar incluida en la dieta mediterránea, la gastronomía árabe goza del prestigio de entrar en los alimentos saludables y con una preparación artesanal que propende por la elaboración casera, la misma que es preferida por los cocineros al presentar sus platos. A continuación, la receta de la chef Irene Dimitrio Cury.

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13 de sept de 2022

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