El reconocido chef español Ramón Freixa abrirá en Cartagena de Indias tres restaurantes, todos bajo el mismo nombre: Erre de Ramón Freixa.
Los restaurantes estarán ubicados en el piso 10 de Las Américas Torre del Mar, y según explicó Ramón Freixa a RCN La Radio, hablando con el periodista “Capi” Romero, serán tres restaurantes en un mismo lugar con ambientes, personal y cartas diferentes.
El chef, de origen catalán y dos estrellas Michelin por su local de Madrid, dijo que cree que sus nuevos restaurantes comenzarán a funcionar desde el próximo mes de junio.
Vendrá con un restaurante gastronómico, uno de cocina tradicional española y un bar de tapas.
El restaurante gastronómico, según explicó a RCN La Radio, será para 20 personas, y funcionará con reservas.
Ramón Freixa dijo que está ilusionado con la apertura de sus restaurantes en Cartagena.
Dijo que la primera vez que vino a la ciudad, lo “enganchó el casco histórico” pero la segunda vez que viajó quedó fascinado.
También dijo que está muy ilusionado con sus nuevos restaurantes y ya quisiera verlos abiertos.
