Promovido en plataformas como TikTok, como un método para perder peso y mejorar la salud del corazón, el ayuno intermitente ha ganado popularidad en los últimos años.
En esta práctica la persona se abstiene de consumir alimentos y bebidas durante ciertos periodos. Sin embargo, en el caso de niños y adolescentes, no se recomienda su aplicación.
Según expertos, el ayuno intermitente no es adecuado para el desarrollo y bienestar de los más jóvenes, dado que puede alterar los patrones alimenticios en una etapa crucial de crecimiento y desarrollo, lo que puede generar efectos adversos en la salud a largo plazo. Lea: El ayuno intermitente dispara un 91% el riesgo de muerte: esta es la razón
La nutricionista Alicia Cleves, adscrita a Colsanitas, advierte que el ayuno intermitente no proporciona los nutrientes necesarios para el crecimiento biológico, físico y mental de los niños y adolescentes. Es esencial que en estas etapas de la vida se mantenga una alimentación balanceada y regular, con la ingesta de cinco comidas al día distribuidas en intervalos de tres horas.
A continuación, siete consejos que ayudarán a padres y cuidadores a promover hábitos alimenticios saludables en niños y adolescentes:
1. Educación nutricional: enseñe a los niños sobre la importancia de una alimentación balanceada y variada. Explíqueles cómo diferentes alimentos afectan su salud y bienestar. Lea: ¿Empezaste a ayunar? Los beneficios se producen después de tres días sin comer
2. Modelar comportamientos: los niños aprenden observando a los adultos. Modelar hábitos alimenticios saludables en casa puede influir positivamente en las elecciones alimenticias de los niños.
3. Planificación de comidas: planificar comidas equilibradas con anticipación puede ayudar a garantizar que los niños reciban todos los nutrientes necesarios para un crecimiento saludable.
4. Involucrar a los niños en la cocina: permita que los niños participen en la preparación de comidas. Esto puede aumentar su interés en los alimentos saludables y fomentar hábitos alimenticios positivos.
5. Fomentar la hidratación: asegúrese de que los niños estén bien hidratados durante todo el día, preferiblemente con agua. Limitar las bebidas azucaradas y los jugos artificiales puede ayudar a mantener un equilibrio saludable.
6. Evitar etiquetas y restricciones alimentarias: en lugar de etiquetar alimentos como “buenos” o “malos”, enseñe a los niños sobre la moderación y el equilibrio en su dieta.
7. Consultar a un profesional de la salud: si tiene inquietudes sobre la alimentación de su hijo o adolescente, no dude en consultar a un nutricionista pediátrico. Ellos pueden proporcionar orientación personalizada y específica para su situación.
Si bien existen circunstancias excepcionales en las que el ayuno puede ser necesario, como en ayunos preoperatorios o previos a la anestesia, se deben seguir pautas específicas y limitar el tiempo de ayuno a aproximadamente cinco horas.
El impacto del ayuno intermitente en el desarrollo infantil y adolescente puede ser significativo. La doctora Cleves enfatiza en que “la falta de una nutrición adecuada puede conducir a desórdenes alimenticios, episodios de cansancio, ansiedad e incluso afectar el crecimiento muscular, cerebral y de otros órganos”.