La presión arterial es la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias, y cuando se mantiene elevada de manera continua o sostenida, se denomina hipertensión, lo que puede conllevar problemas de salud, como enfermedades cardíacas. Lea: A cuidarse del calor: siete alimentos para mantenerse hidratado
Según varias organizaciones en salud del mundo, la hipertensión está implicada en la mitad de los casos de accidentes cerebrovasculares y cardiopatías, que son la principal causa de enfermedad y mortalidad en muchos países del globo.
Esta condición afecta a uno de cada cinco adultos y, cada año, causa 9,4 millones de muertes en todo el mundo, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Lea: ¿Qué se debe hacer cuando se baja la presión? Experto entrega consejos
Los niveles normales de presión arterial se encuentran por debajo de 120 mm Hg de presión sistólica (cuando el corazón late) y menos de 80 mm Hg de presión diastólica (entre latidos). Detectar la hipertensión puede ser complicado, ya que no siempre presenta síntomas claros, pero puede llevar a trastornos cardiovasculares graves.
Por lo tanto, es crucial realizar visitas médicas regulares o tener acceso a un tensiómetro para controlarla adecuadamente.
Para mantener una presión arterial saludable, es fundamental controlar factores de riesgo modificables, como el estrés, la obesidad, el consumo de alcohol, el tabaquismo, el sedentarismo, el exceso de sal y una dieta poco equilibrada.
Además, existen otros factores de riesgo no modificables, como la edad, la diabetes, los niveles elevados de colesterol y los antecedentes familiares.
En cuanto a la alimentación, esta juega un papel fundamental para regular la presión arterial. Organizaciones de la salud destacan algunas frutas que pueden contribuir a reducirla debido a sus propiedades:
- Peras y manzanas: Se ha demostrado que los alimentos ricos en flavonoides, como las manzanas y las peras, pueden tener un efecto positivo en los niveles de presión arterial, posiblemente debido a la interacción con el microbioma intestinal.
- Plátano: El plátano es rico en potasio, un mineral que ayuda a disminuir la presión arterial.
- Limón: Gracias a sus propiedades antioxidantes y depurativas, así como a la vitamina C y polifenoles que contiene, el limón puede ayudar a controlar la hipertensión y prevenir la insuficiencia cardíaca.