Muchas fuentes coinciden en afirmar que el agua de limón tiene un sinfín de beneficios para la salud, debido a que se le atribuye la mejora de la digestión, la desintoxicación del cuerpo y la pérdida de peso.
Desde el portal web MedicalNewsToday con un punto de vista científico y el médico general, Sixto Barriga, revelan qué sí y qué no produce beber agua de limón antes del desayuno.
¿Aporta nutrientes?
Esta fruta es rica en vitamina C, importante para la función del sistema inmune, cicatrización de heridas y ayuda al cuerpo a absorber el hierro de los alimentos. (Le puede interesar: Así podrá sacarle provecho a las frutas cítricas)
Además de ser un poderoso antioxidante, el limón es rico en Flavonoides, que son pigmentos naturales que ayudan a mejorar la salud y combatir enfermedades, según el portal Nutrición Hospitalaria.
A pesar de esto el limón contiene pocos nutrientes. El agua de limón contiene muy pocas proteínas, grasas, carbohidratos o azúcar, y sólo en pequeñas cantidades contiene otras vitaminas y minerales, como potasio, ácido fólico y algunas vitaminas B.
Aunque un solo vaso no parece proporcionar muchos nutrientes, el agua con limón es una bebida saludable y baja en calorías y azúcar que puede aumentar el consumo de vitamina C de una persona.
Beneficios
Debido a sus altos niveles de vitamina C y contenido de flavonoides y acidez, beber agua con limón puede tener varios beneficios para la salud.
Los limones contienen vitamina C y antioxidantes que son compuestos que reducen el riesgo de muchas condiciones médicas, como enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad y cáncer. (Le puede interesar: 5 alimentos ricos en vitamina C que debe consumir)
¿El agua de limón ayuda a perder peso?
El limón contiene una fibra llamada pectina, la cual reduce el apetito y la ingesta de calorías
No obstante el agua de limón es básicamente jugo de limón diluido, y contiene solo pequeñas cantidades de esta.
¿El agua de limón combate el cáncer?
Algunas fuentes afirman que el agua con limón podría ayudar a prevenir el cáncer. Esto se basa en la teoría científica de la dieta alcalina y en la premisa de que ciertas células cancerosas no pueden prosperar en un ambiente alcalino. (Le puede interesar: 5 bebidas que te ayudarán a desintoxicarte y desinflamar el abdomen)
El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (American Institute for Cancer) declara que esta afirmación es falsa, ya que los alimentos que come una persona no afectan la acidez de la sangre ni de las células del cuerpo.
¿El agua de limón limpia y desintoxica?
El agua ayuda a eliminar desechos del cuerpo a través de la orina y deposiciones saludables. Pese a eso, no existen evidencias que sugieran que el agua con limón sea mejor que el agua corriente para realizar esta acción.