Etalides Ruiz, un campesino de la vereda Aquí Me Paro, en Clemencia, reveló los secretos para cultivar la mejor yuca a Víctor Castro, un agricultor de Las Caras, mientras otros hombres de campo disfrutaban de la celebración del Mes del Campesino organizado por la Umata y la Alcaldía municipal.
Según Etalides Ruiz, un campesino septuagenario, en esa población se cultiva la mejor yuca del mundo. “Esta yuca es muy demandada en el Mercado de Bazurto debido a su textura harinosa. Aunque mucha gente la cultiva y su precio es bajo, nunca dejamos de cultivarla”, expresó el hombre de campo. Lea: ¡Atención! Anuncian bloqueos en peaje de Marahuaco y Clemencia
Víctor Castro, un joven campesino del corregimiento Las Caras y quien recibió los conocimientos de Etalides, reconoció su sabiduría y afirmó que pondrá en práctica sus consejos. “Nuestro sustento proviene de la tierra, por eso nos sentimos orgullosos y agradecidos con Dios”, declaró el joven agricultor.
La conversación entre Etalides y Víctor tuvo lugar en el mercado campesino organizado por la Alcaldía municipal, donde los agricultores ofrecieron sus productos a precios accesibles, incluyendo limones, yuca, plátano, aguacate, naranja, ñame, maíz, queso, suero, mangos de diversas variedades, bollos, pasteles e incluso almuerzos.
“Nos fue muy bien, ya que vendimos todos los productos provenientes de la tierra de Clemencia. Viajamos desde la vereda Pescadero para ofrecer nuestros productos. Agradecemos a la administración de Clemencia por organizar este gran evento”, comentó Irma Orozco.
El alcalde de Clemencia, Raúl Cabarcas Vásquez, destacó que su administración trabaja para mejorar las condiciones de los más de 1.600 campesinos del municipio. Lea: Juegos de La Línea, sinónimo de alegría y hermandad en los municipios
“No celebramos únicamente un Día del Campesino, sino todo un mes, y no solo entregamos herramientas sino que también mejoramos los caminos veredales construyendo placa huella para facilitar el transporte de sus productos en todas las estaciones”, afirmó el mandatario.
El alcalde enfatizó en la importancia de valorar el trabajo de los campesinos, ya que son ellos quienes abastecen la despensa de las grandes ciudades.
