Preparar papillas caseras se ha convertido en una de las mejores decisiones para asegurar una alimentación saludable, natural y adaptada al crecimiento de los más pequeños. A diferencia de los productos industrializados, las papillas hechas en casa permiten controlar la calidad de los ingredientes y evitar aditivos, sal y azúcares innecesarios.
Elaborar papillas nutritivas en casa no solo fortalece el vínculo con tu bebé, sino que también te da la libertad de introducir nuevos sabores y texturas según su etapa de desarrollo. Esta práctica fomenta hábitos alimenticios positivos desde los primeros meses de vida, lo que puede prevenir el rechazo a frutas o verduras en el futuro.
Además, preparar estas recetas no requiere ser un chef. Con ingredientes frescos, básicos y de fácil acceso, puedes ofrecerle a tu hijo una comida balanceada que apoye su sistema inmune, digestión y desarrollo cerebral. Cada receta que te compartimos está pensada para brindar energía, sabor y beneficios nutricionales.
En este artículo, aprenderás a preparar 4 papillas caseras ideales para bebés a partir de los 6 meses, cada una con ingredientes naturales y técnicas sencillas. Incluimos variaciones, información nutricional, consejos prácticos y respuestas a preguntas frecuentes que te ayudarán a sentirte más segura y creativa en la cocina.
Recuerda que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los bebés comiencen con la alimentación complementaria a los 6 meses de edad, manteniendo la lactancia materna exclusiva hasta ese momento.
¿Por qué a los 6 meses?
A esta edad, la leche materna (o fórmula en su defecto) ya no cubre por sí sola todos los requerimientos nutricionales del bebé, especialmente de hierro y zinc. Además:
El sistema digestivo del bebé está lo suficientemente maduro para procesar otros alimentos.
El bebé suele mostrar señales de estar listo: puede mantener la cabeza erguida, sentarse con apoyo, y mostrar interés por los alimentos.
Recomendaciones de la OMS:
A partir de los 6 meses, introducir alimentos sólidos de forma gradual, empezando por papillas suaves y alimentos fáciles de digerir.
Continuar con la lactancia materna hasta los 2 años o más, junto con una alimentación variada y nutritiva.
Papilla de zanahoria y papa
Desde los 6 meses
Ingredientes (porción diaria)
• Verduras frescas:
o ½ papa pequeña (pelada y picada)
o 1 zanahoria mediana (pelada y picada)
• Líquidos:
o ½ taza de agua potable o caldo vegetal sin sal
Instrucciones de preparación
1. Lava y pela bien las verduras.
2. Cocina la papa y la zanahoria en agua o al vapor por unos 15 minutos, hasta que estén bien blandas.
3. Coloca las verduras cocidas en la licuadora y añade un poco del líquido de cocción.
4. Licúa hasta lograr una textura suave y homogénea. Puedes agregar más líquido si es necesario.
5. Sirve tibia y verifica la temperatura antes de dársela al bebé.
Tiempo de preparación y cocción
• Preparación: 5 minutos
• Cocción: 15 minutos
• Total: 20 minutos
Información nutricional (aproximada por porción)
• Calorías: 70 kcal
• Grasas: 0.2 g
• Proteínas: 1.5 g
• Carbohidratos: 16 g
• Fibra: 2.8 g
Consejos y trucos
• Puedes sustituir la papa por batata si deseas más dulzor natural.
• Agrega una cucharadita de aceite de oliva virgen extra para enriquecer con grasas saludables. Lea además: Alternativas deliciosas: 8 meriendas saludables para loncheras escolares
Papilla de manzana y avena
Desde los 8 meses
Ingredientes (porción diaria)
• Frutas:
o ½ manzana roja (pelada y sin semillas)
• Cereales:
o 1 cucharada de hojuelas de avena
• Líquidos:
o ½ taza de agua
Instrucciones de preparación
1. Pela y corta la manzana en cubos pequeños.
2. Cocina la manzana junto con la avena en el agua durante 10 minutos a fuego medio.
3. Deja enfriar un poco y procesa en licuadora hasta obtener una mezcla suave.
4. Sirve tibia y fresca.
Tiempo de preparación y cocción
• Preparación: 5 minutos
• Cocción: 10 minutos
• Total: 15 minutos
Información nutricional (aproximada por porción)
• Calorías: 85 kcal
• Grasas: 1 g
• Proteínas: 2 g
• Carbohidratos: 18 g
• Fibra: 2 g
Consejos y trucos
• Añade una pizca de canela si tu bebé ya ha sido expuesto a esta especia (a partir de 8 meses).
• Si prefieres una textura más líquida, aumenta el agua.
Papilla de ahuyama y quinoa
Desde los 7 meses.
Ingredientes (porción diaria)
• Verduras:
o ½ taza de ahuyama (pelada y en cubos)
• Cereales:
o 1 cucharada de quinoa cocida
• Líquidos:
o ½ taza de agua o leche materna (opcional)
Instrucciones de preparación
1. Cocina la ahuyama en agua o al vapor durante 15 minutos.
2. Agrega la quinoa cocida (previamente enjuagada y cocida por separado).
3. Mezcla todo en la licuadora hasta obtener una papilla cremosa.
4. Agrega un poco de líquido si es necesario para ajustar la consistencia.
Tiempo de preparación y cocción
• Preparación: 5 minutos
• Cocción: 15 minutos
• Total: 20 minutos
Información nutricional (aproximada por porción)
• Calorías: 90 kcal
• Grasas: 1.5 g
• Proteínas: 3 g
• Carbohidratos: 18 g
• Fibra: 2.5 g
Consejos y trucos
• La quinoa es rica en proteínas y perfecta para introducir nuevos nutrientes a partir de los 7 meses.
• Puedes sustituir por mijo o arroz si tu bebé no tolera bien la quinoa.
Papilla de banano y aguacate
Desde los 6 meses.
Ingredientes (porción diaria)
• Frutas:
o ½ plátano maduro
o ¼ aguacate maduro
Instrucciones de preparación
1. Pela el banano o guíneo y el aguacate.
2. Tritúralos con un tenedor hasta obtener una mezcla suave.
3. Si deseas una textura más fluida, puedes añadir un poco de leche materna o fórmula.
Tiempo de preparación y cocción
• Preparación: 3 minutos
• Cocción: No requiere
• Total: 3 minutos
Información nutricional (aproximada por porción)
• Calorías: 120 kcal
• Grasas: 6 g
• Proteínas: 1.5 g
• Carbohidratos: 16 g
• Fibra: 2.8 g
Consejos y trucos
• Ideal para bebés que están empezando la alimentación complementaria (desde los 6 meses).
• No necesita cocción, pero debe consumirse inmediatamente para evitar oxidación.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Qué problemas pueden surgir durante la preparación?
Algunas papillas pueden quedar muy espesas o grumosas. Añade agua o leche materna poco a poco para lograr la textura deseada.
¿A qué hora es mejor suministrarlas?
Se recomienda darlas entre las 11:00 a.m. y 1:00 p.m., cuando el bebé está más receptivo y activo.
¿Puedo variar los ingredientes?
Sí. Siempre que el bebé haya probado previamente ese alimento y no haya mostrado alergias. Introduce un nuevo ingrediente a la vez, cada 3 días.
¿Las papillas se pueden congelar?
Sí, en porciones individuales por hasta una semana. Sin embargo, algunas frutas como el plátano pierden textura y sabor.
¿Probaste estas recetas con tu bebé? ¡Cuéntanos cómo te fue! ¿Tienes una combinación favorita o algún consejo adicional? Déjanos tu experiencia en los comentarios, y trucos personales, escribe a mconrado@eluniversal.com.co
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*Elaborado con el apoyo de IA y revisado por una periodista.