Este jueves 25 de enero marca el inicio del cuarto Festival del Frito y de la Caña de Azúcar del Sur, un destacado evento gastronómico que se llevará a cabo en el parqueadero del centro comercial Parque Heredia a partir de las 4 de la tarde. Organizado por Jesús Chávez, el evento presenta una amplia variedad de fritos tradicionales cartageneros, incluyendo empanadas, carimañolas, papas, buñuelos de frijol y la icónica arepa huevo. Además, se destacan innovaciones como arepas de huevo con mariscos, chicharrón, pollo y sorpresas, junto con un espacio dedicado al patacón con queso. El festival busca preservar la tradición cultural y gastronómica de Cartagena, ofreciendo un espacio para el encuentro familiar y amistoso hasta el 4 de febrero, con presentaciones artísticas y culturales. Colectivo respalda las medidas del alcalde Dumek en el Centro Histórico
El Festival del Frito se extiende a diferentes barrios de Cartagena, incluyendo El Pozón y Lo Amador, con fechas específicas para cada ubicación entre el 28 de enero y el 4 de febrero. Este evento anual es parte de las Fiestas de La Virgen de Nuestra Señora de La Candelaria. Además, en Chambacú, se llevará a cabo una nueva edición del Festifrito a partir del 26 de enero, buscando elevar el festival a la categoría de patrimonio de todos los cartageneros.