Organizado por la compañía cartagenera 3Castillos, perteneciente al sector de alimentos a base de trigo, maíz y otros cereales, desde hoy sesiona en esta capital Al Pan Pan Segunda Edición del Congreso Industrial de Panificación.
El evento tendrá como sedes dos escenarios: el Hotel Intercontinental Cartagena y la planta de harina de trigo de 3Castillos, en el barrio El Bosque, donde los participantes del Congreso harán un recorrido esta tarde. Mañana toda la agenda académica se desarrollará en el citado hotel a partir de las 8:00 a.m. (Lea aquí: Matrícula Mercantil: por no renovarla podrían disolverle la empresa).
Uno de los temas centrales de este Congreso es la presentación de un estudio del mercado del pan contratado por 3Castillos a la firma Nielsen que revelará importantes datos sobre la producción, comercialización y consumo de pan en el país.
El viernes también habrá una presentación de la Federación de Molineros de Trigo de Colombia (Fedemol).
Uno de los datos reveladores es que en Colombia se consumen al año 500 mil toneladas de pan empacado al año y de ellas el 40% corresponde a marcas privadas. El 8% del pan empacado es pan integral, de granos y cereales.
3castillos inaugura ampliación de planta
Como parte de la programación oficial de Al Pan Pan Segunda edición del Congreso Industrial de Panificación, la compañía productora de harina de trigo y de otros cereales 3Castillos, inaugurará hoy 13 de febrero, a las 3:30 p.m., las obras de ampliación de su planta de El Bosque, en Cartagena, en la que se invirtieron cerca de 1,5 millones de dólares.
La ampliación permite a esta compañía pasar de una capacidad de molienda de 450 toneladas/día a 600 toneladas/día. El acto será liderado por Sebastián Hoyos Gómez, gerente (e). (Lea aquí: Recaudos tributarios del Distrito de Cartagena superan los $158 mil millones).
