El puerto de Cartagena se consolidó este año como la segunda plataforma exportadora para el café colombiano, con una participación estimada del 30%, solo superada por Buenaventura con el 62%. En tercer lugar, se situó Santa Marta con el 8%, reveló Asoexport, el gremio de los exportadores del grano.
Estas cifras toman relevancia a menos de 5 días de instalarse en la ciudad la edición 88 de la Cumbre Cafetera, en el Hotel Hyatt Regency Cartagena, bajo la organización de Asoexport y Analdex, el 7 y 8 de noviembre. En ella participarán más de 400 actores del sector cafetero, entre ellos exportadores, clientes nacionales e internacionales, tostadores, cooperativas, terminales portuarias, navieras, agencias de aduana y representantes del Gobierno nacional. (Lea aquí: COP16 cierra en Cali sin acuerdo financiero para la biodiversidad).
En este momento China es el quinto destino para el grano colombiano con 600 mil sacos en los últimos 12 meses, pero se vislumbra que con el tiempo siga creciendo y se pueda convertir en uno de los principales mercados para el café”:
Gustavo Gómez Montero, director ejecutivo de Asoexport.
Gustavo Gómez Montero, director ejecutivo de la Asociación Colombiana de Exportadores de Café, Asoexport, destacó que en esta oportunidad el evento tiene como ejes temáticos los siguientes:
Primero, la visión del Gobierno nacional frente a las políticas cafeteras hacia 2025, para lo cual estarán presentes el ministro de Hacienda, Ricardo Bonilla y el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón. Segundo, la Inteligencia Artificial (IA) aplicada al consumo de café. Tercero, el panorama de oferta y demanda de café a nivel mundial y lo que se prevé en términos de producción en Brasil, Vietnam y Colombia, que son los principales orígenes del grano y cómo se ve el consumo en Estados Unidos, Europa y Asia. Cuarto, la perspectiva de la industria en los Estados Unidos. Quinto, la sostenibilidad y el Pacto Verde Europeo, que tiene retos importantes para el sector cafetero y Sexto, la entrega de los premios Innovacafé, en el que participan emprendimientos de café.
Consumo de café en Colombia
Se estima que cada colombiano consume entre 300 y 330 tasas de café al año, muy por debajo de países como Estados Unidos, Brasil y los de la Unión Europea. “El consumo de café no crece a la misma medida del crecimiento demográfico del país”, explicó Gómez Montero. No obstante, destacó que se avanza en un proyecto de ley, se trabaja con oficinas de cooperación y una mesa de tostadores, en un plan de trabajo para incrementar el consumo de café en Colombia.
Así van los mercados
El café colombiano se exporta a más de 110 países. Estados Unidos es el principal mercado, seguido de la Unión Europea (UE) y se destaca el crecimiento importante de China que empieza a tomar café.
Colombia en 2023 creció en exportaciones a China en un 130% y este año se está creciendo al 190%. El gigante asiático ya supera a Japón como el principal mercado asiático para el café de Colombia. “En este momento China es el quinto destino para el grano colombiano con 600 mil sacos en los últimos 12 meses, pero se vislumbra que con el tiempo siga creciendo y se pueda convertir en uno de los principales mercados para el café”, explicó el dirigente de Asoexport.
Exportaciones
Las exportaciones colombianas han venido creciendo. Las cifras de producción de la Federación Nacional de Cafeteros, registran un crecimiento de producción del 20% y de un 15% en las exportaciones en los últimos 12 meses, esto equivale a 11 millones de sacos exportados y se estima que en 2024 se cierre con 12 millones de sacos de 60 kilogramos. En valor las exportaciones 4.000 millones de dólares, la cifra es superior a años anteriores. “Se han conjugado la buena producción y los buenos precios del grano y eso ayuda a que el valor de la producción sea mayor a los 14 billones de pesos”, estimó el director ejecutivo de Asoexport.
Importaciones
En contraste, las importaciones de café han venido cayendo porque en el país hay mayor disponibilidad de materia prima. Gran parte de nuestra producción va a los mercados internacionales y esto hace que los productores tengan un mejor ingreso y que la industria tenga acceso a diferentes materias primas, como café soluble, que viene especialmente de Brasil y Honduras, explicó Asoexport.
Las cifras de producción de la Federación Nacional de Cafeteros, registran un crecimiento de producción del 20% y de un 15% en las exportaciones en los últimos 12 meses, esto equivale a 11 millones de sacos exportados y se estima que en 2024 se cierre con 12 millones de sacos de 60 kilogramos.
Asoexport
Los precios
La libra de café colombiano en el exterior ha estado en promedio por encima de los 2 dólares la libra y en los últimos días, en 2,50 dólares la libra y la carga en el mercado nacional está por encima de los 2.200.000 pesos. (Lea aquí: Las 4 propuestas de Asobancaria para reactivar el sector de la vivienda).