La edición XLI del Festival del Frito en Cartagena de Indias culminó con éxito. El evento, que durante más de una semana reunió a ciudadanos y visitantes en el monumento de los Zapatos Viejos para deleitarse con lo mejor de estas delicias caribeñas, tuvo un impacto positivo en la economía de 62 participantes, en su mayoría matronas, muchas de ellas mujeres cabeza de hogar. Lea: Festival del Frito Cartagenero rompe récord en ventas y asistencia
En entrevista con El Universal, Lucy Espinosa, directora del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena de Indias (IPCC), entregó un balance positivo del festival, que además propició el encuentro de familias gracias a una nutrida agenda artística y cultural. Lea: Conoce las tradiciones que se fusionan en los fritos cartageneros
“Alrededor de un frito se comparte en familia, entre amigos y se genera una oportunidad de unidad para la ciudad. Fue una experiencia maravillosa que permitió a los cartageneros reencontrarse en un ambiente familiar. Niños, jóvenes y adultos disfrutaron juntos en un mismo escenario, incluso en la noche, pues no se trataba de un tema de horario, sino de una oferta cultural diversa”, indicó.
El Festival del Frito, que este año regresó al monumento de las Botas Viejas, logró, contra todo pronóstico, albergar el alto flujo de asistentes y disipar las críticas de quienes preferían que el evento se realizara en Chambacú.
“La gente se sintió muy cómoda en un espacio donde podía circular libremente. A pesar del alto flujo de visitantes - tuvimos días con una gran afluencia-, el domingo anterior, por ejemplo, recibimos 17.500 personas, y este último domingo la cifra superó las 32.000. En total, al hacer el balance completo, el festival recibió 140.000 visitantes. Este es un evento que fortalece la tradición, fomenta el encuentro ciudadano y reúne a las familias cartageneras. Además, se convierte en una plataforma para los turistas, especialmente en esta temporada de cruceros, lo que permitió que muchos visitantes llegaran hasta aquí e interactuaran con nuestra economía”.
Espinosa destacó, además, la participación de artistas locales que exhibieron su talento gracias a la convocatoria ‘Candela Viva’, la cual también permitió la vinculación de artistas plásticos, así como exponentes del teatro, la danza y la cumbia.
La popularidad del Festival del Frito es tal que muchos han planteado la posibilidad de realizarlo dos veces al año. Al respecto, Lucy Espinosa afirmó: “No nos cerramos a nada. El alcalde Dumek Turbay nos ha enfatizado que debemos gobernar con el oído y escuchar a la gente. Sabemos que este festival representa una gran oportunidad para muchas familias y, sin duda, tenemos la camiseta puesta. Sin embargo, es un trabajo arduo que requiere un compromiso significativo del equipo, así como de las matronas y demás participantes. Si en el futuro se da la oportunidad, seguramente lo evaluaremos, pero por ahora nos enfocamos en la preparación del Festival del Dulce”.
El Festival del Frito en cifras
El IPCC informó que el Festival del Frito en Cartagena dejó las siguientes cifras:
- Se vendieron más de 200.000 arepas de huevo tradicionales e innovadoras,
- Se vendieron 150.000 fritos, entre empanadas, carimañolas, arepitas dulces y buñuelos de frijol.
- Las ventas en bebidas alcanzaron $100 millones, cocteles $60 millones y dulces típicos $40 millones.