Durante tres intensos días, el chef cartagenero Heberto Eljach compartió experiencias con renombrados chefs internacionales, explorando diversas perspectivas sobre la creatividad culinaria y las prácticas sostenibles. Lea: Estos son los cinco ganadores del Premio Gabo 2024
Su participación no solo enriqueció su propio enfoque en la alta cocina, sino que también elevó la posición de Cartagena como un destino gastronómico de clase mundial. Lea: Beatlemanía: tours imperdibles para los fans de Los Beatles
Las presentaciones de Chef Heberto resaltaron la diversidad y riqueza de la cocina colombiana, captando la atención y el reconocimiento de los presentes.