La segunda versión del Festival del Bollo de Mazorca contará con 45 participantes y varios concursos que harán las delicias de propios y visitantes. Serán dos días de mucha tradición y sabor.
Desde mañana el olor a bollo se sentirá más aún en Arjona. Se inicia el Segundo festival del bollo de Mazorca, evento que ha querido resaltar la actividad que caracteriza al vecino municipio en Bolívar y la región. Lea aquí: Esta es la agenda del IV Festival de Poesía San Marcos del Caribe
Serán 45 participantes, entres bolleros y bolleras, los que competirán por llevarse los mayores galardones. Dos días durará el evento que se realizará en la Plaza Principal, adonde podrán llegar los arjoneros y visitantes para poner a gozar su paladar.
Categorías
Desde el comité organizador se informó que habrá varias categorías para competir entre los participantes. Algunas de ellas son:
- El mejor bollo tradicional
- El bollo de mazorca innovador
- El bollo de mazorca más grande.
También habrá concursos para el público y muestras culturales al rededor del evento; así como muestras fotográficas. Lea aquí: El legado de figuras de la cultura latinoamericana será abierto al público
Mañana sábado, la inauguración será desde las 4 p. m. y el domingo desde las 3 ya estarán los participantes listos.
Sobre el bollo
Llamado bollo dulce, de maíz biche o bollo verde, según el lugar donde se comercializa, por siglos, el bollo ha sido característico de esta zona del país. Lea aquí: ‘El colombiano de Keko’ llega a Cartagena de Indias para su estreno
El Bolívar, municipios como Turbana y Villanueva también tienen tradición bollera, pero los más reconocidos son los de Arjona, siendo los vendedores de este municipio los que en mayor cantidad llegan a diario a Cartagena a vender sus productos.