El Portal de los Dulces en Cartagena de Indias es un lugar que no se puede dejar de visitar. Tanto locales como turistas acuden allí para saborear los dulces que Fermina Daza compró los pasajes de ‘El amor en los tiempos del cólera’, que es parte de un menú literario inspirado en la obra de Gabriel García Márquez.
La mente detrás de esta y otras experiencias destacadas en la ciudad, es María Gutiérrez, la directora ejecutiva de Foodies Colombia. Una agencia de turismo liderada por una cartagenera, ha sido reconocida como la mejor agencia de turismo del país en los World Travel Awards, que son considerados como los premios más prestigiosos en la industria del turismo. Este galardón se anunció en agosto pasado en la isla caribeña de Santa Lucía. Lea: ¿Por qué se cree que el viernes 13 es de mala suerte?
“Ser ganadores en los premios más importantes del turismo mundial es el reconocimiento a 10 años de orgullo por la cocina colombiana y el esfuerzo de un equipo que se esmera por compartir lo mejor de Colombia a través de nuestras experiencias. Estamos felices de haberlo logrado siendo fieles a lo que somos, una agencia boutique dedicada al diseño y operación de experiencias gastronómicas en Bogotá y Cartagena- porque nos permite incentivar a muchos emprendedores turísticos a que consideren la cultura de su entorno o sus pasiones como una fuente de inspiración para sus negocios”, señaló la CEO de Foodies Colombia, María Gutiérrez.
El tour de “El menú literario de García Márquez” plantea un recorrido por los sabores del Caribe Colombiano, recorriendo lugares imperdibles del nobel de literatura en el Centro Histórico. Tiene paradas en la Plaza de los Coches, la Plaza de la Aduana, la Plaza de Bolívar y la Plaza de la Proclamación. En todas cuenta con degustaciones de sabores emblemáticos de la región que fueron mencionados por García Márquez en sus obras. Lea: Netflix anuncia serie documental de Robbie Williams ¿Cuándo se estrena?
Foodies opera en Bogotá y Cartagena desde hace 10 años. En sus premios internacionales se destacan Travel and Hospitality Award, el Culinary Tour Operator of the Year, escogido por la revista Luxury Travel Guide y el premio Best Restaurant Tour and Cooking Experience de Food and Drink Awards.