En Cartagena, un grupo de emprendedores venezolanos, encabezados por el ingeniero industrial Luis Osteicoechea, ha llegado con el propósito de compartir el delicioso arte culinario de su país. Luis, quien se destaca como uno de los panaderos más prominentes de la ciudad con su marca Le Blé, es uno de los muchos inmigrantes venezolanos emprendedores que se han establecido en Cartagena.
Motivados por la idea de visibilizarse y promover su cultura a través de la gastronomía, Luis y sus compañeros han concebido la Primera Feria MeVeo (Microempresarios Venezolanos Organizados), la cual se llevará a cabo el próximo 16 de junio en las instalaciones de Casa Intégrate, institución que les ha brindado su apoyo. Le puede interesar: Se prevé la venta de 120 mil ricuras en el Festifrito de Barranquilla
Esta se encuentra ubicada en el barrio El Líbano, detrás de la Fundación Universitaria Antonio de Arévalo (Unitecnar), desde las 8 a. m. hasta las 2 p. m.
Hasta el momento, se espera la participación de 20 emprendedores venezolanos en esta iniciativa. Aunque siguen en búsqueda de apoyo, la Casa Intégrate ha otorgado su respaldo para la realización de esta feria gastronómica, que promete ser un evento maravilloso para los amantes de la buena comida.
Luis comenta: “La idea es obtener apoyo y mostrar que nos estamos organizando y trabajando para beneficio mutuo. Esta feria gastronómica es solo el primer paso, esperamos seguir con la Feria de Artesanías y la Feria de Belleza y Estética en el futuro. Casa Intégrate nos brinda un gran apoyo al proporcionarnos el espacio, y también hemos buscado ayuda de la Cámara de Comercio de Cartagena y otras fundaciones. Nuestra intención es hacer que nuestra presencia sea visible y agradecer lo que Cartagena ha hecho por nosotros”.
De acuerdo a Felipe Muñoz, Gerente de Frontera con Venezuela, hasta el año 2020 había un total de 34,899 venezolanos en Cartagena, y en Colombia, más de un millón de inmigrantes provenientes de Venezuela han encontrado refugio. Ambas culturas comparten una rica tradición gastronómica, la cual estará presente en la feria.
“Habrá una variedad de platos internacionales, postres, asados, sopas y, por supuesto, panes”, destaca el líder de esta iniciativa. Además, se podrá disfrutar de la comida tradicional colombiana. Le puede interesar: ‘El vuelo de El Mochuelo’: la exposición que llegará al Museo Nacional este mes
La Primera Feria MeVeo promete ser un evento culinario inolvidable, donde los emprendedores venezolanos tendrán la oportunidad de mostrar su talento y compartir la riqueza de su cultura a través de la comida.