¿A quién lo gusta el bollo? Este suculento manjar caribe tendrá dos nuevos festivales en el departamento de Bolívar. En Villanueva, conocida como la ‘tierra del bollo’, tendrá lugar el primer Festival del Bollo Villanuevero. Lea: El Festival Nacional del Mango regresa con su edición número 30
“Este es el inicio de una tradición anual que se materializa a través del proclamado “Día del Bollero” institucionalizado en el marco del Acuerdo 007 de 2022 del Concejo Municipal, como iniciativa de la administración de la Alcaldía de Villanueva, gestores culturales y con el apoyo de ISA Intercolombia”, informó la Corporación Desarrollo y Paz del Canal del Dique y Zona Costera.
El evento tendrá lugar el próximo 18 de junio en la plaza principal de este municipio. Los asistentes podrán deleitarse con auténticas preparaciones de matronas donde el bollo será el protagonista. Lea: La propuesta ganadora para la imagen de las Fiestas de Independencia
“El valor que tiene el bollo como expresión cultural y gastronómica es incalculable, más allá de ser parte del menú del villanuevero, integra familias, refleja el campo, el empuje, el sabor de la cultura, el olor delicioso de la tierra que ve crecer a su gente y el reflejo de uno de los elementos más representativos de la identidad de Villanueva”, añadió la corporación en un comunicado.
En Soplaviento
Este 18 de junio también se inaugura el 1 Festival del Bollo de Yuca de Soplaviento. Un evento que busca integrar a las familias de este municipio en torno a un bollo que por años ha deleitado sus paladares. Le puede interesar: Angélica Vargas vive de declamar poemas en las calles de Colombia
“Somos un grupo de trabajo social que queremos activar la economía de Soplaviento, este es un pueblo muy fiestero, entonces dentro del marco del Día de la Familia queremos que se institucionalice el festival del bollo de yuca”, expresó Karina García, creadora y coordinadora del festival.
La agenda incluye una variada oferta cultural que contará con la participación de diferentes grupos folclóricos de bullerengue, vallenato, gaita y danza moderna. También se premiará a la familia más numerosa que llegue al evento y a la persona que más coma yuca con suero.
¡Dos festivales que no te puedes perder!