La exportación avícola en Colombia dio un gran salto de calidad al lograr por primera vez en su historia, el envío de un contenedor de carne de pollo colombiano al exigente mercado de Japón, que fue recibido de manera satisfactoria por las autoridades sanitarias de este país asiático.
La posibilidad de abrir el mercado en Japón con este producto, representa un hito para el desarrollo económico y social de Colombia, gracias al esfuerzo del sector privado y las autoridades sanitarias colombianas que por varios años han trabajado para alcanzar nuevos mercados internacionales.
Así como la colaboración realizada entre Fenavi, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), que respaldaron las prácticas de producción del sector avícola colombiano, reconocidas por su calidad, trazabilidad y altos estándares sanitarios y esta primera operación de exportación, apoyada por Cargill Food Latinoamérica (Pollos El Bucanero S.A.), da inicio a la presencia colombiana en uno de los mercados más exigentes y prestigiosos del mundo.
Como un dato no menor, Colombia obtuvo la admisibilidad sanitaria a Japón desde al año 2015 y hoy, el país logra materializar las exportaciones, lo que comprendió un gran desafío, tanto para el sector público como para el sector privado.
Se ratifica la confianza en la avicultura colombiana
“Este es un aval contundente a la forma cómo producimos proteínas de calidad en Colombia: con rigurosidad, compromiso y responsabilidad. El ingreso al mercado japonés es una señal clara de confianza en nuestro sistema productivo y abre nuevas oportunidades para la avicultura colombiana”, señaló el presidente de Fenavi, Gonzalo Moreno.
Paula Andrea Cepeda, gerente general del ICA explicó que: “desde el instituto se trabaja en mantener la confianza con los mercados internacionales, en el caso de Japón, por ejemplo, esta primera exportación marca el inicio de unas relaciones comerciales con este país que se caracteriza por tener un estándar estricto en la admisibilidad de los productos que ingresan a este mercado”.
Así mismo, recordó que el instituto trabaja por abrir nuevos mercados internacionales para la producción aviar nacional, y actualmente los mercados de Japón, Cuba, México, Perú, Venezuela, Bolivia, Ecuador, Bahamas y Namibia ya están habilitados para que la comercialización del pollo y huevo colombiano. En total fueron 12,000 kilogramos de pollo colombianos los que se vendieron en esta primera exportación al territorio japonés.
Posible apertura de más mercados internacionales
Por su parte, Francisco Rossi, director general del Invima, indicó que: “Este logro demuestra la confianza de las autoridades sanitarias de tercero países en el sistema de inspección, vigilancia y control de Colombia. Continuaremos trabajando para avanzar en la apertura de nuevos mercados para la exportación de carne aviar, en donde adelantamos gestiones para obtener resultados en el corto plazo con las autoridades de China, Irak, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita y Hong Kong, así como en el mediano plazo con Estados Unidos.”
Este paso no solo fortalece la credibilidad internacional del producto avícola colombiano, sino que también consolida a nuestro país como un actor confiable dentro del comercio mundial de alimentos.
Japón, sexto importador de carne de pollo en el mundo, registró en 2024 importaciones por 1,142 millones de toneladas. Con este primer envío, Colombia abre una puerta de enormes oportunidades que ratifica el compromiso del sector avícola con la calidad, la inocuidad y la expansión internacional de nuestra producción.
Desde Fenavi “queremos reconocer de manera especial al ICA y al INVIMA, cuya labor ha sido determinante para garantizar que el pollo colombiano cumpla con los más estrictos estándares internacionales. Su rigor técnico y acompañamiento consolidan la imagen de Colombia como un país con una institucionalidad sanitaria sólida y confiable, y reflejan el valor de la cooperación público-privada en la apertura de nuevos mercados”. concluyó el presidente de Fenavi, Gonzalo Moreno.
Con esta primera exportación, Colombia se posiciona como proveedor confiable en Asia consolidando oportunidades comerciales con Japón que esperamos continúen siendo sean ampliadas por los establecimientos exportadores colombianos.