La Asociación Colombiana de Procesadores de Leche hizo un llamado al diálogo y solicitó implementar medidas con el fin de luchar contra las malas prácticas en medio del gremio. La entidad expresó preocupación por la caída de la producción del lácteo y el acopio del mismo durante el segundo semestre del 2021.
“Por medio del diálogo, la asociación siempre ha defendido los intereses y el trabajo articulado del gremio, buscando el beneficio colectivo y construyendo puentes de comunicación que permitan llegar a consensos entre los actores de la cadena, bajo los principios del respeto y buen trato”, expresó la entidad en un comunicado.
Según cifras de la Unidad de Seguimiento de Precios del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el acopio ha disminuido en septiembre en un 15% y octubre en un 14%, esto en comparación con el mismo periodo del 2020.
Respecto a la dificultad en la compra de leche en el país, la Unidad de Precios expresó que el efecto del mercado con un aumento del precio pagado por el industrial formal al productor de leche representó un 16% durante el 2021.
“La asociación se reitera el llamado a trabajar de manera conjunta con todos los eslabones, el Gobierno nacional y las entidades territoriales, en buscar medidas preventivas y correctivas que den salida a la actual crisis y permitan luchar contra las malas prácticas de los agentes compradores informales que distorsionan el mercado”, afirmó Asoleche.
La asociación también aseguró que este tipo de prácticas generan una competencia desleal, no aportan con la retención en la fuente, la cuota de fomento ganadero ni con las prestaciones de ley a los trabajadores del gremio.
La entidad solicita implementar medidas como esquemas de créditos para los productores e industriales, lograr un trabajo articulado con entidades gubernamentales y regionales para identificar a los campesinos y productores que no comercializan su leche de manera formal para así acabar con la informalidad y finalmente emplear esquemas que aumenten la producción y mejoren la calidad de leche.
“Asoleche ratifica su disposición al diálogo como la principal vía para dar solución a las problemáticas que se presenten, y así evitar situaciones que puedan llevar a repetir la difícil situación que se ha vivido en los últimos dos años como consecuencia de la pandemia y de los más de 3.000 bloqueos en las carreteras del país ocurridos durante el año, los cuales generaron grandes pérdidas irreparables para el sector y perjudicaron a todos los ciudadanos”, expresó la asociación.