Hoy, la ciudad amurallada se llenó de sabores, colores y música en lo que fue el lanzamiento de la primera edición de la Feria gastronómica Festival del Patacón.
Este evento, cuya apertura tuvo un rotundo éxito y que nace del sueño del chef e influencer cartagenero, Edd Cabarcas, atrajo a miles de personas que llegaron con actitud para disfrutar de una explosión de creatividad culinaria y una increíble muestra de la cultura local. Lea aquí: En Las Palmeras se vive la ‘Fiesta que nos Une’ con porro y fandango
Familias cartageneras y turistas se unieron a probar las diversas y deliciosas versiones del tradicional patacón, un plato insignia de la región.
La diversidad de sabores sorprendió a todos los cartageneros que asistieron: patacones con guacamole, chorizo, butifarra, camarón y hasta uno innovador con posta cartagenera. Cada bocado es un homenaje a la gastronomía costeña, fusionando lo clásico con lo innovador.
La música tampoco se quedó atrás, ya que el evento contó con la presencia del reconocido artista cartagenero, Papo Man, quien animó a los presentes con sus mejores champetas. Las notas musicales y los ritmos pegajosos de este género animaron al público más de lo que estaba.
El éxito de este primer día deja claro que Cartagena tiene una profunda conexión con sus raíces y que, a través de eventos como este, la ciudad continúa fortaleciendo su legado cultural y gastronómico.
Sin duda, este será un evento que marcará el calendario anual de todos aquellos que valoran y aman lo que esta tierra tiene para ofrecer.