Más de 23 mil personas disfrutaron del XXXVI Festival del Pastel Cartagenero, que se realizó en el Parque del Centenario entre el 17 y 25 de diciembre.
Los olores y sabores de los pasteles se mezclaron con el ambiente festivo y familiar del parque y las presentaciones musicales que llevaron alegría a los más de 2.600 visitantes que circularon diariamente en el festival.
En total, con esta convocatoria pública se beneficiaron 33 portadores de la tradición culinaria junto a 2 matronas dulceras del Distrito, quienes también deleitaron a los asistentes con los dulces típicos.
Ventas
En promedio, las ventas en pasteles fueron de $ 304 millones, correspondientes a la venta de 17.260 pasteles durante los 9 días.
Se estima, que el promedio en ventas el último día del festival fue de 31 millones.
Ganadores
El comité evaluador, conformado por Carlos Jácome Gómez, técnico profesional en cocina; Marlin Thorrens Arias, profesional gastronómico; y Wendy Pérez Matos, artista investigadora, fue el encargado de seleccionar los tres mejores portadores de la tradición este año:
- Primer lugar: Magdalena Dau Medina, de la mesa 8; quien recibirá un estímulo de 2 millones de pesos.
- Segundo lugar: Josefa Morelo Díaz, de la mesa 9; a quien se le entregará un estímulo por 1 millón de pesos.
- Tercer lugar: Sonia Mena Palacios, de la mesa 2; quien obtuvo un estímulo de 500 mil pesos.
